תהליך המיצוי הוא חוליה קריטית בתעשיית ה-CBD, המחבר בין פעולות במעלה הזרם והמורד הזרם. טכנולוגיית המיצוי המופעלת משפיעה ישירות על טוהר המוצר, הבטיחות והמחיר, כאשר טכנולוגיות שונות משרתות פלחי שוק שונים.
מיצוי ממס: הבחירה התעשייתית המסורתית
שיטה זו היא בוגרת ביותר, כשהיתרון העיקרי שלה הוא עלות נמוכה.
העיקרון הוא פשוט: ממיסים כמו אתנול או בוטאן משמשים להמסת התרכובות הפעילות מצמח הקנאביס. לאחר מכן הממס מתאדה ומשאיר אחריו תמצית CBD גולמית.
שלבים ספציפיים: חומר הגלם נמעך, ספוג בממס, והרכיבים המוצקים והנוזלים מופרדים. לאחר מכן מבוצע זיקוק בוואקום כדי להשיג שמן CBD.
יתרונות ואתגרים:
יתרונות:ציוד זול, תהליכים בשלים ותפוקה גבוהה עבור כמויות גדולות של חומר גלם.
אתגרים:
1. סיכוני בטיחות:ממיסים הם דליקים ונפיצים ביותר, הדורשים מתקנים חסיני פיצוץ-.
2. טוהר נמוך:כלורופיל ושעוות צמחים נשארים לרוב במוצר הסופי, וכתוצאה מכך צבע כהה וטעם מריר, המחייבים עיבוד נוסף.
3. שאריות פוטנציאליות:ממיסים לא טהורים עלולים להשאיר שאריות כימיות מזיקות במוצר.
מיצוי CO₂ סופר-קריטי: השיטה המועדפת למוצרי- קצה גבוהים
טכנולוגיה זו היא כיום המוכרת ביותר, ומציעה בטיחות יוצאת דופן, יעילות וידידותיות לסביבה, מה שהופך אותה למתאימה ליישומים פרמצבטיים ומוצרי צריכה- באיכות גבוהה.
איך זה עובד: בתנאי טמפרטורה ולחץ ספציפיים, CO₂ מגיע למצב סופר קריטי. במצב זה, הוא חודר לחומרים במהירות כמו גז תוך שהוא בעל כוח התמוסס חזק כמו נוזל. זה מאפשר מיצוי מדויק של קנבינואידים מטרה תוך השארת זיהומים בתוך מטריצת הצמח.
שלבים ספציפיים: בתוך מערכת סגורה, CO₂ נלחץ ומחומם לפני כניסה לכלי מיצוי. לאחר המסת התרכובות הפעילות, התערובת מועברת לכלי הפרדה. כאן, התנאים מותאמים, מה שגורם ל-CO₂ לחזור למצב גזי ולהתאדות, וכתוצאה מכך משקעים של CBD בטוהר- גבוה.
יתרונות ואתגרים:
יתרונות:
1. בטיחות גבוהה:CO₂ אינו-רעיל ואינו-דליק.
2. טוהר גבוה:ניתן לשלוט במדויק על תנאי התהליך לצורך מיצוי סלקטיבי, המניב מוצר נקי וחסר ריח.
3. ידידותיות לסביבה:ניתן למחזר ולעשות שימוש חוזר ב-CO₂, תוך יצירת פסולת מינימלית.
אתגרים:הציוד כרוך בעלות גבוהה, הטכנולוגיה מורכבת, והוא דורש כוח אדם מיוחד לתפעול ותחזוקה.
מיצוי שמן זית: מתאים לשימוש ביתי
שיטה זו אינה מתאימה לחלוטין ליישומים תעשייתיים. עם זאת, הבטיחות והפשטות שלו הופכות אותו לאידיאלי לשימוש אישי.
עיקרון: שמן זית אכיל משמש כנשא. לאחר דה-קרבוקסילציה, הקנבינואידים המופעלים מופקים לתוך השמן.
שלבים ספציפיים: ראשית, חומר הגלם עובר דה-קרבוקסילציה. לאחר מכן מערבבים עם שמן זית ומחממים בטמפרטורה נמוכה למשך כשעה. לבסוף מסננים את התערובת לקבלת התוצר הסופי.
יתרונות ומגבלות:
יתרונות:בטוח מאוד, עלות- נמוכה וקל לביצוע.
מגבלות:למוצר הסופי יש ריכוז נמוך מאוד; שמן זית מתכלה ודורש קירור; והתשואה המעשית זניחה.
מגמות עתידיות
שיטת ה-CO₂ העל-קריטית תמשיך לשלוט בשוק-היי-end. עם שיפורים בתהליך, שיטת הממס תשמור על נתח השוק שלה במגזרים ספציפיים. בחירת טכנולוגיית מיצוי היא תהליך שבו חברות חייבות לאזן בין שיקולי איכות, עלות ובטיחות.