טכנולוגיית CO2 סופר קריטית היא שיטה למיצוי, הפרדה, טיהור וגיבוש חומרים המנצלת את תכונות ההמסה הייחודיות של CO2 בסמוך לנקודה הקריטית שלו. כטכניקת הפרדה כימית,מיצוי CO2 סופר קריטיוטכנולוגיית טיהור מפגינים יתרונות ברורים בהפרדת חומרים בעלי משקל מולקולרי גדול, נקודות רתיחה גבוהות ורגישות לחום-אתגרים העומדים לרוב בפני שיטות ההפרדה המסורתיות. טכנולוגיה זו מוצאת יישומים רחבי טווח בהפקת מרכיבים יעילים מצמחים טבעיים, ומציגה לקוחות פוטנציאליים מבטיחים.
חומרים פעילים צמחיים, בהיותם משאב טבעי מתחדש, הם בעלי הרכבים מורכבים ותכולת חומרים פעילים נמוכה. בשל וריאציות במבנים וברכיבים, גם שיטות המיצוי והאמצעים לחומרים פעילים שונים. ממיסים לחילוץ נפוצים כוללים מים וממיסים אורגניים, כאשר ממיסים אורגניים כמו מתנול, אתנול ואצטון משמשים לעתים קרובות. כאשר משתמשים ב-CO2 למיצוי מרכיבים צמחיים טבעיים, כגון תבלינים או פיגמנטים, לשימוש בחומרי גלם ותוספים למזון, ניתן לשמר את מאפייני הארומה או הצבע המקוריים. בנוסף, למוצר המתקבל לא יהיו שאריות ממס אורגניות, מה שמשפר משמעותית את איכות המוצר הכוללת.
חומרים פעילים צמחיים משמשים חומרי גלם מגוונים לתעשיית התרופות, תעשיית המזון, תעשיית הקוסמטיקה, תעשיית הדפוס והצביעה, בין היתר. טכנולוגיית מיצוי, הפרדה וטיהור של CO2 על קריטי ממלאות תפקידים מרכזיים ברפואה, מזון, קוסמטיקה ומוצרים מיוצאים.