טכנולוגיית מיצוי סופר-קריטי (SFE) ומיצוי נוזל תת-קריטי (SUBE).

טכנולוגיית SFE שונה משיטות מיצוי ממס מסורתיות ויש לה את היתרונות של בטיחות גבוהה, סלקטיביות טובה, מהירות מיצוי מהירה וללא שאריות ממס. SFE משתמש בנוזל העולה על הטמפרטורה והלחץ הקריטיים כחומר מיצוי. הטמפרטורה גבוהה יחסית. CO2 משמש בעיקר כממס למיצוי של חומרים לא קוטביים או קוטביים חלשים כמו שומנים, אך ניתן להתאים את הקוטביות של הממס גם על ידי הוספת ממיסים שותפים מתאימים; SUBE משתמש בממס מתחת לטמפרטורה וללחץ הקריטיים כחומר מיצוי. בהתבסס על העיקרון שחומר אורגני דומה מתמוסס באותו, תוצר המטרה בחומר הגלם מועבר לחילוץ הנוזלי בתהליך הדיפוזיה המולקולרית במהלך תהליך ההשריה, ולאחר מכן מפרידים בין המיצוי לבין תוצר המטרה על ידי אידוי בלחץ מופחת . הטמפרטורה נמוכה יחסית, והממס הוא בדרך כלל פרופאן, בוטאן, דימתיל אתר או מים. לכן, הבחירה בין השניים יכולה להיעשות על פי הקוטביות והרגישות התרמית של מוצר המטרה להפקה. שימוש באתנול כדי לשנות מים תת-קריטיים למיצוי כורכומין יכול להגביר את מסיסותו של הכורכומין ולמנוע ביעילות את הפירוק התרמי שלו; באופן דומה, הוספת ממיסים משותפים קוטביים במהלך מיצוי CO2 סופר קריטי יכולה לחלץ ולהפריד חומרים קוטביים כגון פלבנואידים וחומצות אמינו. Lefebvre et al. הפרדה סלקטיבית של חומצה רוסמרינית, חומצה קרנוזית וכלורופיל מעלי רוזמרין על ידי שליטה בפרמטרים של SFE; כאשר משתמשים ב-SFE בשילוב עם SUBE, ניתן לשפר עוד יותר את יעילות החילוץ. לדוגמה, כאשר Kamchonemenukool et al. השתמשו ברציפות במיצוי CO2 סופר-קריטי ובמיצוי דימתיל-אתר נוזלי תת-קריטי כדי לחלץ -אוריזנול מעוגת סובין אורז, מכיוון ש-CO2 הסיר תרכובות לא-קוטביות אחרות במהלך המיצוי הראשון, -אוריזנול הומס בקלות על ידי דימתיל-אתר נוזלי במהלך המיצוי השני, והחולץ תכולת האוריזנול הייתה גבוהה בהרבה מזו של השיטה המסורתית ושיטות אחרות גם יחד, והגיעה ל-8128.51 מ"ג/100 גרם.